Kuidas peaks labor aseptiliselt proove võtma?
Vedel proov
Vedelaid proove on suhteliselt lihtne hankida.Vedelat toitu hoitakse tavaliselt suurtes paakides ja seda saab proovide võtmise ajal pidevalt või vahelduvalt segada.Väiksemate anumate puhul võib vedeliku enne proovi võtmist tagurpidi pöörata, et see täielikult seguneks.Saadud proovid pannakse steriliseeritud mahutitesse ja saadetakse laborisse.Laboratoorium segab vedeliku enne proovide võtmist ja testimist uuesti põhjalikult läbi.
Tahke proov
Tahkete proovide jaoks tavalised proovivõtuvahendid on skalpell, lusikas, korgipuur, saag, tangid jne, mis tuleb enne kasutamist steriliseerida.Näiteks piimapulber ja muud toiduained, mis on hästi segatud, nende koostisainete kvaliteet on ühtlane ja stabiilne ning testimiseks saab võtta väikese koguse proove;Koondproovidest võetakse proove mitmest punktist ning iga punkti töödeldakse eraldi ja segatakse enne katsetamist põhjalikult;Lihast, kalast või sarnastest toiduainetest tuleks proove võtta mitte ainult nahast, vaid ka sügavast kihist ning jälgida, et süvakihi proovide võtmisel pind ei saastuks.
veeproov
Veeproovide võtmisel on parem valida laia suuga pudel tolmukindla lihvimiskorgiga.
Kui proov võetakse segistist, tuleks segisti seest ja väljast puhtaks pühkida.Lülitage kraan lahti, et vesi voolaks mõneks minutiks, keerake kraan kinni ja põletage see alkoholilambiga, keerake kraan uuesti lahti, et vesi voolaks 1-2 minutit, seejärel ühendage proov ja täitke proovipudel .Kui testi eesmärk on tuvastada mikroorganismide saasteallikas, on soovitatav võtta proove ka enne segisti steriliseerimist.Segisti seest ja väljast tuleks proovide võtmiseks määrida vatitupsuga, et tuvastada segisti isereostus.
Veeproovide võtmisel reservuaaridest, jõgedest, kaevudest jne kasutage pudelite võtmiseks ja pudelikorkide avamiseks steriilseid instrumente või tööriistu.Voolavast veest proovide võtmisel peaks pudelisuu olema otse veevoolu poole.
Pakendatud toit
Otsetarbimiseks mõeldud väikepakendatud toit tuleb võimalikult suures ulatuses välja võtta originaalpakendist ja seda ei tohi avada enne, kui on tehtud katseid, et vältida saastumist;Tünnidesse või anumatesse pakendatud vedel või tahke toit võetakse aseptilise proovivõtuga mitmest erinevast osast ja asetatakse koos steriliseerimisnõusse;Külmutatud toidu proove tuleb hoida pärast proovide võtmist ja enne laborisse toimetamist alati külmutatuna.Kui proov on sulanud, ei saa seda uuesti külmutada ja seda saab hoida jahedas.
Proovide tuvastamise täpsuse tagamise eelduseks on aseptilise proovivõtu standardimine.Seetõttu peaksime proovide võtmise ajal toimingud standardiseerima, et tagada saaste kõrvaldamine allikast.
Postitusaeg: 30. november 2022